不同处理对木薯渣饲料营养价值的比较

摘要：

为探索提高木薯渣营养价值适宜的生物处理方式,以黑曲霉、啤酒酵母、产脘假丝酵母的不同组合对木薯渣进行发酵,测定发酵品质及其蛋白质含量变化.结果表明,在木薯渣的青贮过程中,以单独使用黑曲霉发酵48h后接人植物乳酸菌进行贮存的效果最好,其发酵品质达优等,粗蛋白、真蛋白增加最高,分别增加了76.27%和36.11%.

关键词：木薯渣、饲料、营养价值

所属期刊栏目：40

分类号：S816.9(普通畜牧学)

资助基金：广西教育厅基金项目200809MS060

在线出版日期：2009-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：768-771