微波消解石墨炉原子吸收法测定水产品中铅的研究

摘要：

采用微波消解进行样品前处理,以磷酸二氢铵作为基体改进剂,建立了分析水产品中铅含量的石墨炉原子吸收法,并对样品前处理方法和检测条件进行探讨与优化.结果表明,通过添加基体改进剂,仪器的响应值显著增加;样品铅浓度范围在0～50μg/L之间时,铅浓度与其吸光度呈良好的线性关系.相关系数为r=0.9990.利用国家标准物质牡蛎和对虾验证了方法的准确度与精密度,测定值在标准物的允许误差范围内,相对标准偏差分别为2.7%和3.3%,回收率分别为96.2%、94.8%和106.0%、96.5%.表明该方法具有简便、快捷、灵敏度高、准确可靠等优点,适合水产品中铅含量的检测.

关键词：微波消解、石墨炉原子吸收法、水产品、铅、基体改进剂

所属期刊栏目：40

分类号：TS254.7(食品工业)

资助基金：广西自然科学基金项目桂科自0728104

在线出版日期：2009-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：764-767