工业上超临界CO2生产八角茴香油的方案比较

摘要：

工业生产上采用超临界CO2萃取技术分离和提取八角茴香油比传统的水蒸气蒸馏法更有优势,通过比较大型超临界装置在超临界恒压、超临界变压、亚临界三种不同条件下萃取八角茴香油的得油率,采用气相色谱-质谱联用分析(GC-MS)来比较八角油的成分及相对含量,研究工业上不同条件下超临界CO2萃取八角茴香油的差异.结果表明:超临界恒压CO2萃取的平均得油率最高,达到14.92%;超临界变压CO2萃取平均得油率为12.7%;亚临界CO2萃取的平均得油率最低,仅有7.49%;三种萃取方法所得八角茴香油的成分和含量差异不大.

关键词：超临界CO2萃取技术、工业生产、八角茴香油、GC-MS分析、方案比较

所属期刊栏目：40

分类号：TS255.36(食品工业)

资助基金：国家科技部"十五"国家科技攻关计划引导项目和西部开发科技行动重大项目2005BA901A09

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：400-405