让鸡肉更有品味的六种饲喂法

摘要：

@@ 1、使鸡肉更香郁.专家研究认为:构成鸡肉香味的主要成分物质(C3H3-S0基因),在鸡的配合饲料和一般饲料中较为缺乏,而在大蒜中含量丰富,所以在鸡的日粮中添加大蒜或大蒜粉,可使鸡肉变得更香郁,且对鸡生长无不良影响.添加量为:鲜蒜(捣烂)占饲料量1％～2％,蒜粉占0.2％.

机标关键词：鸡肉、配合饲料、大蒜粉、不良影响、添加量、饲料量、肉香味、专家、鲜蒜、物质、日粮、基因、含量、成鸡

分类号：S83(家禽)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：305-305