10.3969/j.issn.2095-1191.2002.04.028
真假鱼粉的鉴别
@@ 1鱼粉掺假成分
鱼粉是以鱼、虾、蟹类等水产动物或鱼品加工过程中所得的鱼头、尾、内脏等为原料,进行干燥、粉碎或经蒸煮、压榨、干燥粉碎制成.蛋白质含量一级55%、二级50%、三级45%以上.鱼粉中含有畜禽生长必需的各种氨基酸,并含有脂溶性维生素A、D、E、和B族维生素.
鱼粉、脂溶性维生素、蛋白质含量、水产动物、加工过程、干燥、粉碎、氨基酸、蒸煮、原料、鱼头、压榨、畜禽、蟹类、内脏、掺假
S816(普通畜牧学)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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