“解暑开胃”柠檬

摘要：

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一.它富含维生素C、柠檬酸、苹果酸、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益.其主要以果实入药,能生津止渴、祛暑健胃、养气安胎、抗菌消炎,常用于咽痛口干、胃脘胀气、食欲不振、心肌梗塞、支气管炎、维生素C缺乏症,怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等症状.柠檬在国际果品市场上占有一定的经济地位.它是食品加工的重要原料.柠檬叶可提取香料,鲜果表皮可提取香精油,果胚可生产果胶、橙皮苷,种子可榨取高级食用油或者入药.柠檬果汁鲜美爽口,沁人心脾.

机标关键词：柠檬酸、维生素、可提取、高级食用油、支气管炎、药用价值、心肌梗塞、食欲不振、食品加工、抗菌消炎、经济地位、果品市场、香精油、缺乏症、苹果酸、钠元素、钾元素、橙皮苷、种子、症状

分类号：TS2;TP3

在线出版日期：2017-12-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21