过年,从腊月开始

摘要：

一年到头,人们都在田间里劳作,从早忙到晚.到了腊月,天气渐凉,该收获的已经收获,该收藏的也已收藏,该歇一歇了.但实际上,人们并没有闲着,只是从田间地头转到"内务"上.
腊月的第一个节气是大寒.大寒节气一过,许多神灵已无需祭祀,都自动回天庭去了,让人们放心地做一些过年的准备.女人们就忙着缝缝洗洗,清理家里的坛坛罐罐,每天张罗着一日三餐.早晨起来,先到地里淋菜.火筒菜、大白菜、萝卜、香芹、葱、蒜等,长得油亮嫩绿,都是准备着春节期间食用的.这些蔬菜,浇灌的都是农家肥,一点点化肥也不会施放,绝对是环保型的绿色食品.淋水浇肥之前,先拔下一两棵,抖落泥土,在清澈的溪水里洗干净,带回家里当天吃.淋完菜回来,太阳刚刚升起一丈来高,喝一碗清清爽爽的稀饭后,就开始喂鸡喂鸭.鸡鸭也是留着春节食用的.平时,鸡鸭都是放养的,这时候都关在笼子里,每天喂着颗粒饱满的谷子,等到宰杀的时候,一个个又肥又嫩,黄澄澄的油块可以装满一大碗.小孩子啃完一个大鸡腿或大鸭腿,就差不多半饱了.

在线出版日期：2019-02-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：57-58