表没食子儿茶素没食子酸酯抗氧化作用机制的研究进展

摘要：

表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是绿茶中的主要儿茶素，大量研究表明绿茶在治疗严重慢性疾病如心血管病、神经退行性病变、肿瘤、代谢综合征、2型糖尿病等方面发挥了积极的生物学作用。绿茶的这种保护性作用主要归因于EGCG强有力的抗氧化活性。EGCG的抗氧化作用机制主要包括清除自由基、金属螯合、抑制细胞信号转导通路、调节氧化和抗氧化酶系等。综述了其抗氧化机制的研究进展，以期为临床应用及开发相同或相似机制的药物提供理论依据。

关键词：表没食子儿茶素没食子酸酯、抗氧化、作用机制、研究进展

所属期刊栏目：31

分类号：R285.5(中药学)

在线出版日期：2016-06-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：919-923