氟骨症与饮茶

摘要：

氟骨症的发生与饮水中氟化物浓度超过4 mg/L密切相关.天然食物中所含氟化物不足以引发疾病.茶富含氟化物.砖茶质量较差主要指茶叶含有发育成熟的叶、茎、浆果.在亚洲所产砖茶质量较差地区有氟骨症发生.其他原因所致的氟中毒很少见.饮茶在美国非常普遍,而且饮茶被认为可以促进健康.研究发现,氟骨症可能是由于过量引用方便茶,而这些茶在制备过程中使得氟化物浓度蓄积,因而导致氟骨症.

关键词：氟、氟暴露、茶

所属期刊栏目：28

分类号：Q581(生物体其他化学成分)

在线出版日期：2007-11-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：103-104,132