10.13421/j.cnki.hjwsxzz.2019.05.012
2017-2018年兰州市西固区儿童碘营养水平监测分析
目的 了解2017～2018年兰州市西固区儿童的碘营养水平,为改善兰州市儿童的碘营养状况提供参考,为该地儿童的补碘策略提供一定的理论依据.方法 采取分层抽样的方法,从兰州市西固区随机抽取400名(8～10)岁学龄儿童,采集其一次性尿样和家庭型食用盐样品并检测碘含量,对其碘营养状况、居民碘盐覆盖和合格情况进行分析.尿中碘化物采用国标《尿中碘的砷铈催化分光光度测定方法》进行测定,盐碘采用直接滴定法进行测定.结果 ①2017和2018年兰州市西固区儿童尿中碘化物中位数均在(200～300) μg/L之间,其碘摄入足量.经非参数Wilcoxon秩和检验,尿中碘化物中位数两年份间比较差异有统计学意义(Z=-3.23,P＜0.01).2017和2018年男童尿中碘化物(＜100 μg/L或＞300 μg/L),水平比较差异均无统计学意义(Z=-0.277,P＞0.05或Z=-1.111,P＞0.05).2017和2018年女童尿中碘化物中位数＜100 μg/L者比较差异无统计学意义(Z=-0.441,P＞0.05),但女童尿中碘化物中位数＞300 μg/L者比较差异具有统计学意义(Z=-2.293,P＜0.05).②2017和2018年兰州市西固区儿童盐碘中位数均在21～39 mg/kg之间,碘盐合格.儿童盐碘中位数两年份间比较差异无统计学意义(Z=-0.987,P＞0.05).经x2检验,2017和2018年兰州市西固区儿童食用碘盐合格率两年份间比较差异有统计学意义(x2=278.276,P＜0.01).2017和2018年兰州市西固区儿童总碘盐覆盖率两年份间比较差异无统计学意义(x2=380.000,P＞0.05).③经Spearman秩相关分析,2017年儿童尿中碘化物与盐碘含量之间无相关性(r=0.055,P＞0.05),而2018年儿童尿中碘化物与盐碘含量之间呈正相关性(r=0.287,P＜0.01).结论 2017-2018年兰州市西固区儿童碘摄入超足量,且两年间女童尿中碘化物中位数＞300 μg/L者比较存在差异,儿童碘盐合格率低于国家标准.因此,应该普及碘盐的相关知识,提高合格碘盐使用率,预防碘缺乏病的发生,进而提高全人口的健康状况.
儿童、碘营养水平、尿中碘化物、碘盐
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R153(营养卫生、食品卫生)
兰州市科技计划资助项目2018-1-121,2018-3-75,2019-RC-115;兰州市城关区科技计划资助项目2017SHFZ0037,2018-7-9
2020-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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