人血液和尿液中硒元素的形态分析研究进展

摘要：

硒是人体必需的微量元素,其不同形态决定它在体内的生物有效利用率、毒性和防癌抗氧化作用,因此人血液和尿液中硒元素的形态分析研究具有重要意义.本文综述了近年来人血液和尿液中硒元素形态 分析研究进展,详细介绍了样品的前处理技术、色谱分离技术和ICP - MS的检测技术,并对发展前景进行了展望.

关键词：人血液和尿液、硒形态分析、联用技术

所属期刊栏目：02

分类号：R151(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2012-09-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：91-96