059胆碱营养研究进展

摘要：

胆碱是人体必需营养素.由于食物胆碱来源丰富,胆碱缺乏性疾病临床上鲜见,所以胆碱营养一度被忽视.近年来,越来越多的研究发现胆碱与围产期胎儿脑发育和某些慢性疾病的发病相关,所以人们开始关注胆碱营养对人体的影响.本文综述了胆碱的结构与功能、体内胆碱来源、胆碱与疾病、妊娠期胆碱营养以及今后的研究方向.

关键词：胆碱、一碳单位、同型半胱氨酸、妊娠、慢性非传染性疾病

所属期刊栏目：34

分类号：Q563+.9(维生素)

在线出版日期：2007-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：254-256