054杂环胺人体暴露的生物监测进展
杂环胺是致突变性、致癌性很强的物质,人体主要通过烹调肉类摄入,由于杂环胺在人体内的含量很低,分析检测比较困难,所以其在体内的代谢机制尚未明确.本文从杂环胺生物检材、暴露标志物、生物监测技术等方面进行综述,为国内杂环胺的进一步研究提供思路.
尿、MeIQx、PhIP
34
R155.5(营养卫生、食品卫生)
浙江省医药卫生科研项目2002ZD002
2007-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
230-232
点击收藏,不怕下次找不到~
尿、MeIQx、PhIP
34
R155.5(营养卫生、食品卫生)
浙江省医药卫生科研项目2002ZD002
2007-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
230-232
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn