与食品安全有关的通讯、信息交流和教育

摘要：

@@ 当今全球社会的发展,要求食品链上的所有利益相关者,包括政府机构、研究和学术单位、粮食生产和加工部门以及消费者,必须加强信息交流、教育和风险交流.增加这方面的透明度可以促进食品安全并提高消费者的信心.一个国家在这些方面吸取的重大教训应与其他国家共享,这有助于在提高食品安全方面加强区域合作.

机标关键词：食品安全、通讯、信息交流、消费者、利益相关者、政府机构、全球社会、区域合作、其他国家、粮食生产、风险交流、透明度、食品链、学术、教育、教训、加工、共享、单位

所属期刊栏目：32

分类号：DF0;D9

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：192-封四