HACCP体系在公共供水管理中的应用
危害分析和外供水企业将这一原理引入到公共供水的管理中,用于确保供水安全.本文综述了国外这一行业应用HACCP的研究现状,重点说明了供水系统应用HACCP的理论依据以及供水行业区别于食品行业的自身特点,对国外供水企业应用HACCP的具体实例进行了分析,并对今后这一领域的研究提出了建议.
饮水安全、危害识别、危害管理、危害分析和关键控制点
31
R123(环境卫生、环境医学)
2006-07-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共5页
317-封三