10.3969/j.issn.1673-5625.2010.03.005
对食品安全监管工作的探讨
从目前食品安全中存在的问题出发,指出市场机制和政府机制都有可能在治理食品安全时失败.提出将食品安全问题引入公共治理分析范式,卫生监督部门在食品安全监管方面,可与其他部门组织间互动协调来实现对食品安全的治理,并构建新型的食品安全体系,从而保证消费者获得安全食品.
食品安全、公共管理、监管
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R155.6(营养卫生、食品卫生)
2010-08-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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