壳聚糖-海藻酸钠艾蒿油微胶囊的制备及其抗菌性能研究

摘要：

采用复凝聚法制备壳聚糖-海藻酸钠艾蒿油微胶囊,考察了制备过程中各种工艺参数对微胶囊包封率的影响.结果显示,制备壳聚糖-海藻酸钠艾蒿油微胶囊的最佳工艺条件为:壳聚糖溶液pH值为6.0,壳聚糖与海藻酸钠质量之比为1:1,芯壁比1:5,凝聚反应搅拌速度300r/min.所得微胶囊呈规则的球形,对常见金黄色葡萄球菌、大肠杆菌具有很好的抑菌效果

关键词：壳聚糖、海藻酸钠、艾蒿油、微胶囊、抗菌

所属期刊栏目：30

分类号：TS2;X70

资助基金：海门市工业科技项目HK20131-04

在线出版日期：2016-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：213-215