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10.3969/j.issn.1674-8433.2007.05.009

再生丝素凝胶的形成机理及其影响因素

引用
丝素蛋白的胶凝化是诸如书疏水性相互作用、氢键、静电作用和微晶体形成等多种因素综合作用的结果.本文综述了再生丝素凝胶形成的过程和机理,概述了浓度、温度、剪切力、pH值、离子等因素对凝胶的形成和凝胶结构、性能的影响,以及丝素凝胶在应用方面的相关研究进展.

丝素、凝胶、结构、性能、生物材料

22

TS2;TQ4

2011-06-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共4页

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32-1812/TS

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