浅述18-20世纪古巴糖业的发展与萧条

摘要：

西敏司指出:"糖在 1650 年是稀罕物,在 1750 年是奢侈品,到 1850 年已经转变为实际上的必需品."古巴殖民晚期和共和时代的历史与糖的历史密不可分,从 18 世纪晚期到 20 世纪大部分时间,糖占古巴全部出口量的 75%.古巴人口的很大一部分依靠蔗糖为生,包括工人、甘蔗农民、商人、糖厂主,以及依靠关税生活的殖民地和国家政治家.本文简要描述了古巴蔗糖生产从 18 世纪中叶到 20 世纪 20 年代的崛起,以及它在1930 年到 1959 年革命期间的崩溃与停滞.

关键词：古巴糖业、崛起、发展、兴衰

分类号：F713.50;TS245.1;D6

在线出版日期：2023-10-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：158-160