10.3969/j.issn.1671-7597.2008.10.069
浅析冷冻浓缩技术的应用与进展
随着人类对自身健康的关注及生活水平的提高,冷冻技术被广泛的应用到了食品加工技术上,主要对冷冻技术的发展和应用作阐述.
冷冻浓缩、食品加工
TB6(制冷工程)
2008-07-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
89-89
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10.3969/j.issn.1671-7597.2008.10.069
冷冻浓缩、食品加工
TB6(制冷工程)
2008-07-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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