响应面法优化虫草参多糖的提取工艺研究

摘要：

文章以虫草参为原料,采用超声波辅助法提取虫草参多糖.依据单因素试验结果,利用响应面法进行优化,得出虫草参多糖提取的最佳工艺条件:液料比1:41.10(g/mL)、超声功率308 W、提取温度90.5℃、提取时间8.2 min.虫草参多糖的得率为8.85％.

关键词：虫草参、多糖提取、响应面优化

所属期刊栏目：56

分类号：TQ460.6

资助基金：衡水学院校级课题;河北省果蔬发酵技术创新中心开放基金项目

在线出版日期：2022-11-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：55-57,70