γ-氨基丁酸活性功能研究综述

摘要：

γ-氨基丁酸（GABA）是在动植物体内广泛存在的一种小分子氨基酸,近年来成为研究的热点。对GABA的理化性质、制备方法、生理学功能及应用进行了综述,为深入研究GABA提供参考。

关键词：γ-氨基丁酸、理化性质、生理学功能、应用

所属期刊栏目：45

分类号：S888.2(蚕桑)

资助基金：广东省科技计划项目201080203120100;现代农业产业技术体系专项CARS-22

在线出版日期：2012-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：27-32