10.3969/j.issn.1004-6852.2010.08.042
苏州卫生学院在校大学生膳食营养状况调查分析
目的:了解大学生的膳食营养情况,为指导大学生合理膳食提供理论依据.方法:在苏州卫生学院随机抽取268人,测量身高、体质量,膳食调查采用24小时膳食记录法,连续调查5天,以<中国食物成分表>为计算依据,用"中国居民膳食营养素参考摄入量"(DRIs)作为评价指标.结果:大学生部分营养素摄取不足,热能供应不合理,每日3餐热能分配不均.结论:建议大学生调整膳食结构,提高营养水平.
大学生、膳食、营养状况
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R591(全身性疾病)
2010-09-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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