夏季合理施钾促进果实着色

摘要：

@@ 色泽,是苹果重要的商品品质指标之一.在果品市场上,着色良好是优质高档苹果必须具备的条件.苹果的色泽有绿,黄,红三种,有底色和表色的区别.底色,由叶绿素,类胡萝卜素等决定,表现为绿色或黄色;表色,主要是红色,由花青苷素的形成而呈显出来.一般讲苹果着色,主要是指表色为红色的苹果着色.

机标关键词：夏季、苹果着色、类胡萝卜素、色泽、品质指标、红色、果品市场、底色、优质高、叶绿素、花青苷、条件、商品、绿色

分类号：S66;TS2

在线出版日期：2009-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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