水果质量安全问题及对策

摘要：

@@ 一、水果质量安全的基本概念食品质量安全问题是21世纪人类面临的首要问题.质量安全作为食品质量的最重要组成部分,直接关系到消费者的身体健康和生命安全,已经成为指导人类饮食消费方式的原则和消费者选取、采购食品的重要标准.

机标关键词：水果质量、安全问题、质量安全、食品质量、消费者、消费方式、生命安全、身体健康、基本概念、组成、饮食、选取、采购、标准

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2008-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：4-5