基于D-optimal法优化香菇菌种培养基质配方的研究

摘要：

为了筛选和优化香菇原种及栽培种的培养基质配方,采用D-optimal设计方法,以麦粒和木屑不同配比为原料优化香菇原种培养基质,以木屑、玉米芯、麸皮不同配比为原料优化香菇栽培种培养基质,以香菇品种L808 作为供试菌种,分别以其菌丝萌发期、菌丝长速、满袋期为评价指标,通过对各评价指标的测量,建立了各配比基质与香菇培养基质配方响应值之间的回归模型,从而科学的优化出香菇原种及栽培种栽培基质的配方.试验结果表明,香菇原种栽培基质最优配方为 50%麦粒+50%木屑;香菇栽培种栽培基质最优配方为37.69%玉米芯+23.33%麸皮+38.98%木屑.在以上 2个配方的栽培基质接种后,香菇菌丝的生长旺盛,萌发期短、满袋期短,且理化性质较优,说明优化得到的栽培基质配方具有较高的可行性,该设计方法也在优化培养料配比上是科学并且可行的.

关键词：D-optimal法、香菇、原种、栽培种、培养基质、配方

所属期刊栏目：3

分类号：S646.1

资助基金：甘肃省科技计划项目;国家重点研发计划;国家食用菌产业技术体系项目

在线出版日期：2024-09-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：724-733