响应面分析优化蒽酮硫酸法测定葡萄叶片中可溶性糖的含量

摘要：

测定葡萄叶片中的可溶性糖,对葡萄叶片可溶性糖提取条件进行了比较;利用响应面法(RSM)对测定可溶性糖含量的蒽酮-硫酸显色方法参数进行优化,并得到回归模型.结果表明,葡萄叶片可溶性糖提取的最佳提取剂为水,采用21.9％乙酸锌和10.6％亚铁氰化钾可以最大限度的去除共提物干扰,确定检测波长为625 nm.用0.2 mg/mL蒽酮-硫酸试剂12 mL,在沸水浴中加热12 min.在此条件下测定的可溶性糖平均含量为2.54％～6.93％,精密度实验RSD为0.68％～0.81％,平均加标回收率99.4％,RSD=2.7％(n=3).

关键词：葡萄叶片、可溶性糖、蒽酮-硫酸法、响应面法

分类号：S132(农业化学)

在线出版日期：2018-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：25-29