二次回归正交旋转组合设计优化大肥蘑菇液体培养基

摘要：

为优化大肥蘑菇液体培养基,通过单因子试验确定大肥蘑菇最佳碳源(葡萄糖)、 最佳氮源(蛋白胨)及矿物质的适宜浓度(用量)范围,采用二次回归旋转组合设计研究3个参数对大肥蘑菇菌丝生物量的影响,建立数学模型,以获得适宜的配方组合.结果表明,葡萄糖浓度、 蛋白胨浓度对大肥蘑菇菌丝体生物量的影响达极显著水平,矿物质添加剂用量达显著水平.最优培养基参数为葡萄糖浓度33.26 g/L、 蛋白胨浓度4.24 g/L、 矿物质添加剂1.82 mL/L,在该参数组合下,28℃振荡培养8 d,菌丝干重可达16.44 g/L,且经反复试验验证可行.

关键词：大肥蘑菇、培养基、二次回归旋转组合、优化

分类号：S646.9

资助基金：甘肃省农业科学院食用菌遗传育种及高效栽培学科团队2017GAAS32;甘肃省农业科学院中青年创新基金项目2016GAAS46

在线出版日期：2018-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：12-17