10.3969/j.issn.1001-1463.2017.06.029
冬果梨的种质资源及贮藏加工研究综述
综述了冬果梨的种质资源及贮藏加工技术研究现状.在长期的自然和人工选择下,冬果梨形成了相应的品种群,种质丰富多样.冬果梨的贮藏以简易设施为主,改良贮藏以单果包纸为好.冬果梨加工品的研发涉及果酒、 果醋、 果汁和口服液等.提出了冬果梨产业的发展方向与对策.
冬果梨、品种资源、贮藏、加工
S661.2(果树园艺)
2017-07-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
88-90