甜玉米高产栽培技术

摘要：

@@ 甜玉米是玉米属的一个亚种,是受一个或多个隐性基因控制的胚乳多变体,根据控制的基因不同可分为普通甜玉米(susu)、加强甜玉米(sususese)和超甜玉米(sh2sh2或bt1bt1).由于甜玉米可青食,又能加工成罐头和速冻产品,因此又称蔬菜玉米或水果玉米.甜玉米自身含糖量较高,营养物质较为丰富,籽粒中的蛋白质、多种氨基酸、脂肪酸含量均高于普通玉米,还含有多种维生素(VB1、VB2、VB6、VC、Vpp)和矿物质,吃起来甜、香、粘、脆,适口性好,备受消费者青睐.近年来,在发达国家甜玉米是发展较快的一种新型蔬菜品种.在美国所有的蔬菜作物中,甜玉米的总产值排在鲜售市场产品的第4位,加工产品的第2位；在日本、韩国等东南亚国家及我国大部分省(区)的大、中城市,甜玉米都有良好的市场前景.随着西部大开发战略的实施,一些甜玉米加工企业已经在我省河西及沿黄灌区建立并投入生产.因此,因地制宜、有计划地开展甜玉米生产,已成为当地农民调整产业结构、增加经济收入的新途径.甜玉米具有当代花粉直感、乳熟期收获等特点,其栽培技术与普通玉米也不尽相同.现根据生产实践将其栽培技术介绍如下.

机标关键词：甜玉米、栽培技术、普通玉米、西部大开发战略、河西及沿黄灌区、玉米生产、加工企业、调整产业结构、脂肪酸含量、多种维生素、玉米自身、营养物质、因地制宜、速冻产品、蔬菜作物、蔬菜品种、市场前景、市场产品、控制、经济收入

分类号：S513(禾谷类作物)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21