民勤肉羊:大漠奇珍

摘要：

民勤肉羊养殖历史悠久,底蕴深厚,可追溯至两千多年前东周时期.悠久的养殖文化赋予了当地丰富的养殖经验,外加特殊的自然气候条件,造就了民勤羊肉"无腥不膻、肉质鲜嫩、携香带咸、醇厚鲜美"的独特风味."民勤羊肉"于2014年被批准为地理标志保护产品,民勤县也被列为全国肉羊优势区域县区、全省养羊大县,并荣获"中国肉羊之乡".

在线出版日期：2023-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：114-115