当前我国烹饪职业教育中的问题和解决方案

摘要：

目前来说，我国烹饪职业教育虽然已经进步，但是在进步过程中还存在很多问题，比如培养出的人才不能学以致用、教学手段不够新颖、教学设施较为陈旧等，针对这些问题，将学生的理论知识投入到实践中，提升师资力量，统一教育管理层面，升级教学设施是解决这些问题的最佳途径。

关键词：烹饪、职业学校、教育、解决方案

分类号：G712(职业技术教育)

在线出版日期：2014-08-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：33-33,40