市场上"异常肉"及"马、牛、驼肉"的简易识别

摘要：

@@ 农贸市场上常见有一些不法商贩以"异常肉"、马肉、骆驼肉充当好肉、新鲜肉、牛肉出售,欺骗广大消费者.现介绍"异常肉"及"马、牛、骆驼肉"简易识别法.

机标关键词：农贸市场、异常肉、简易、骆驼、消费者、识别法、鲜肉、商贩、牛肉、马肉、出售

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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