氨基葡萄糖发酵条件研究

摘要：

对基因工程菌JZ2316发酵的接种量、pH及诱导剂IPTG添加时间等条件进行了研究.结果表明,该菌株的最佳发酵条件为:培养基组成为葡萄糖0.5000 g/L、 磷酸二氢钾0.6670 g/L、 一水柠檬酸0.3550 g/L、七水硫酸镁0.2500 g/L、 二水氯化钙0.0025 g/L、 消泡剂0.0250 g/L、 微量元素母液(包括七水硫酸铁5.00 g/L、硼酸0.10 g/L、 六水氯化钴0.10 g/L、 一水硫酸锰0.33 g/L、 七水硫酸锌3.80 g/L、 二水钼酸钠0.10 g/L、 硫酸钴0.10 g/L)0.0100 g/L,流加糖为60%葡萄糖(质量体积比),pH为6.9,接种量为10%,发酵OD600 nm达到28添加诱导剂.

关键词：氨基葡萄糖、基因工程菌、发酵条件

分类号：TQ929(其他化学工业)

在线出版日期：2017-05-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：40-43