一氧化氮抑制果蔬病害研究进展

摘要：

一氧化氮(NO)作为一种重要的信号分子,在果蔬成熟衰老和抗病应答中起着非常重要的作用.果蔬病害是造成采后损失的重要原因,果蔬病害可分为生理性病害和侵染性病害.大量研究表明,采用外源NO处理采后果蔬能够起到较好的防腐保鲜效果.本文结合最新研究成果和作者的研究工作,概述了NO在果蔬保鲜和调控果蔬生理性病害和侵染性病害方面的研究进展,并总结和展望了NO对果蔬贮藏期间病害的调控机制.

关键词：果蔬、NO、保鲜、病害

所属期刊栏目：36

分类号：S66(果树园艺)

资助基金：国家自然科学基金31560219;江西省自然科学基金20151BAB204029;江西省教育厅科技计划项目GJJ18020

在线出版日期：2019-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：1591-1599