喷施噻苯隆(TDZ)对杧果果实产量、品质和采后贮藏特性的影响
[目的]弄清采前使用噻苯隆(Thidiazuron,TDZ)对‘贵妃’杧果产量、品质和采后贮藏特性等指标的影响,指导TDZ在‘贵妃’杧果生产上合理使用,避免其滥用造成果实果皮滞绿、品质严重下降等不利影响.[方法]用不同质量浓度(5、10和20 mg·L-1)的TDZ在盛花期后15、25和35 d各喷1次,共喷3次.[结果]采前喷施适宜质量浓度的TDZ增加了杧果的产量,促进果实膨大,增大果形指数,5和10 mg-L-1TDZ处理单株产量分别增加了29.89％和33.56％,但20 mg·L-1TDZ处理增产不明显;5、10和20 mg·L-1TDZ处理无胚果单果质量分别增加56.78％、73.86％和110.56％;在生理成熟期,TDZ处理的果实颜色偏绿色;在完熟期,果实叶绿素和类胡萝卜素含量较高,花色苷含量较低.TDZ处理延缓了采后果实的转色及果实硬度和原果胶含量的下降,抑制了可溶性果胶含量和可溶性固形物(TSS)含量的上升,果实的后熟软化推迟.TDZ处理的果实品质下降,果实的TSS含量降低,可滴定酸(TA)含量升高.另外TDZ处理可降低杧果采后病害(炭疽病和蒂腐病)的发病率,延长杧果采后贮藏时间.在完熟期果皮中未检测到TDZ残留.[结论]‘贵妃’杧果采前喷施TDZ的适宜质量浓度为5～10 mg·L-1,于盛花期后15、25和35 d各喷1次,共喷3次,果实适时采收,可以显著增加产量和单果质量,对果实品质影响较小,并能延长贮藏时间.
杧果、噻苯隆、产量、果实品质、果实颜色、贮藏特性
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S667.7(果树园艺)
国家重点研发计划2017YFD0202103;海南省重大科技计划ZDKJ2017003;海南省自然科学基金20163101;基本科研业务费2016hzs1J002,1630042017026
2018-06-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
共10页
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