南山楂鲜食新品种——中田大山楂的选育

摘要：

中田大山楂是笔者从1988-2008年,用20 a时间从南方野生山楂选择育出的可以直接鲜食的非常罕见的山楂新品种.该品种抗寒、抗旱、抗病、抗虫、抗环境污染能力特强,且早产、高产、优质,可以直接鲜食.中田大山楂果实长椭球形,平均单果质量100 g,最大果质量225 g,果皮青黄色,果肉白色,山楂香味浓郁,石细胞少,肉质细嫩,集香、甜、脆于一身,可以直接鲜食,药、食同源,医用、保健内容物丰富,风味特佳,成熟果实可溶性固形物含量为14%～16%,在广西贺州10月下旬成熟.自然贮藏时间为2～4个月.是目前岭南地区群众致富的最佳选择之一.

关键词：山楂、新品种、鲜食、中田大山楂

所属期刊栏目：28

分类号：S661.1(果树园艺)

在线出版日期：2011-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：186-187,封2