采前喷布水杨酸(SA)和赤霉素(GA3)对采后贡柑果实生理及贮藏效果的影响

摘要：

为探讨采前喷施SA和GA_3影响贡柑采后果实贮藏品质的生理机制,于采前30 d和20 d分别对贡柑树冠进行清水和(1)20mg·L~(-1)GA_3、(2)400mg·L~(-1) SA、(3)20mg·L~(-1)GA_3+0.5%CaCl_2喷施处理.结果表明,20mg·L~(-1)GA_3、400 mg·L~(-1),SA和20 mg·L~(-1)GA_3+0.5%CaCl_2均能显著降低贮藏期果实的腐烂率、果皮细胞膜透性及膜脂过氧化作用产物丙二醛(MDA)的积累,延缓果实蔗糖、有机酸及维生素C的降解,从而抑制贡柑果实的衰老;20mg·L~(-1)GA_3+0.5%CaCl_2的保鲜效果优于其他处理,表明Ca~2+矿有促进GA_3的保鲜作用.

关键词：贡柑、水杨酸、赤霉素、钙、耐贮性

所属期刊栏目：26

分类号：S666.2(果树园艺)

资助基金：广东省重大科技专项项目2002A2080203;国家柑橘产业技术体系

在线出版日期：2010-01-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：891-894