龙牙蕉和香芽蕉叶片挥发性化学成分比较

摘要：

应用GC-MS分析了龙牙蕉和香芽蕉叶片挥发性化学成分.结果表明,2者叶片挥发油化学成分种类基本相同,但各类物质含量比例不同.龙牙蕉叶挥发油主要化学物质为2-甲氧基-4-乙烯基苯酚、叶绿醇同质异构物、邻苯二甲酸二丁酯、香叶酮、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、β-紫罗兰酮、戊二酸二丁酯等23种,其中酮类占50.648%,酯类占29.457%,酚类(主要是苯酚类)占1.475%,烷酸类(主要是棕榈酸)占4.775%,醛类占3.703%.香芽蕉叶挥发油主要由邻苯二甲酸二丁酯、6,10,14-三甲基-2-十五烷酮、棕榈酸、丁二酸二异丁酯、戊二酸二丁酯、番红花醛、邻苯二甲酸二异丁酯等23种化学物质组成.其中酯类占41.011%,酮类占24.587%,醛类占10.3%,烷烃类占9.312%,烷酸类(主要是棕榈酸)占8.577%,醇类(主要是叶绿醇)占4.124%.龙牙蕉叶挥发性物质以酮类为主,其次为酯类和酚类;而香芽蕉以酯类含量最高,其次为酮类和醛类.

关键词：龙牙蕉、香芽蕉、挥发油、GC-MS分析

所属期刊栏目：23

分类号：S668.1(果树园艺)

资助基金：广东省科技攻关项目980135;国家自然科学基金980135;华南农业大学校科研和教改项目2002004

在线出版日期：2006-10-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：711-714