椪柑萎缩型枯水病和粒化型枯水病几种生理指标差异的研究

摘要：

分析了椪柑萎缩型枯水与粒化型枯水以及正常果的生理差异.发现萎缩型枯水果的失重、呼吸速率显著高于粒化型枯水果,但其果肉水势和出汁率显著低于粒化型枯水果和正常果;萎缩型枯水与粒化型枯水一样,其脱落酸大量积累,14C-葡萄糖大量转化为不溶性物质.认为萎缩型枯水机理在于椪柑果实大量失水引发了逆境生理代谢,导致大量可溶性营养消耗,汁胞萎缩崩溃.

关键词：椪柑、贮藏、枯水、萎缩型枯水、粒化型枯水

所属期刊栏目：22

分类号：S666.2(果树园艺)

在线出版日期：2005-09-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：216-219