GA3、CEPA对板栗内源碳水化合物及蛋白质含量的影响

摘要：

在自然状态下，随着雌花的分化进程，板栗上部芽表现出蛋白质和蔗糖的积累，同时伴以淀粉和还原糖的消耗，下部芽的变化则不明显，其中蔗糖反而呈下降趋势；GA3处理增加了蛋白质和蔗糖的积累而加速了还原糖和淀粉的消耗，CEPA处理使还原糖和淀粉消耗减缓的同时也阻碍了蛋白质和蔗糖的积累。

关键词：板栗、GA3、CEPA、蛋白质、碳水化合物

所属期刊栏目：18

分类号：S664.201(果树园艺)

资助基金：湖北省自然科学基金94J13;国家科技攻关项目96-004-03-01

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：152-154