10.3969/j.issn.1009-9980.1999.04.006
海藻酸钠涂膜对苹果生理变化的影响
研究了海藻酸钠涂膜对金冠苹果果肉硬度、呼吸强度、乙烯释放与膜脂过氧化的影响.结果表明:海藻酸钠涂膜可保持果肉硬度,降低果实呼吸强度和乙稀释放速率,减弱膜脂过氧化作用,保持细胞膜的完整性,从而延缓果实衰老.
苹果、海藻酸钠、涂膜、呼吸、乙烯、膜脂过氧化
16
S6(园艺)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
263-266
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10.3969/j.issn.1009-9980.1999.04.006
苹果、海藻酸钠、涂膜、呼吸、乙烯、膜脂过氧化
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S6(园艺)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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