10.3969/j.issn.1672-6375.2002.05.019
兰州市2001年食品微生物指标检测结果分析
为了解食品微生物污染情况,采用相关国家标准检测和评价兰州市2001年食品微生物指标合格率为67.96%,并证明食品类型、季节变化、包装差异等因素对食品微生物指标合格率均产生影响.
食品、微生物指标、检测
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R1 ;TS2
2005-04-07(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
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食品、微生物指标、检测
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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