利用黄酒糟生产食醋

摘要：

利用黄酒糟生产食蜡,可充分利用黄酒生产中的剩余资源,降低生产成本,提高企业效益.

关键词：黄酒糟、食醋、菌种

所属期刊栏目：29

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：2-3