KLM-1天然型苹果保鲜剂

摘要：

@@ 收获后的新鲜苹果仍然是一个有生命的有机体,采收后断绝了水分和养分的来源,体内代谢又不断消耗积累的营养物质.水分是维持苹果正常生理机能,保持新鲜品质的重要条件,当水分损失达到5%以上时,就出现失鲜状态.

机标关键词：天然型、鲜苹果、水分和养分、营养物质、新鲜品质、体内代谢、水分损失、生理机能、有机体、状态、生命、采收

所属期刊栏目：29

分类号：F30;S65

在线出版日期：2007-04-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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