不同产地冬虫夏草中微量元素分析

摘要：

冬虫夏草卓越而神秘的补益效果一直为人们所关注,尤其是它药食两用的药学价值和总砷超标引发了人们对冬虫夏草的诸多质疑.分析冬虫夏草所含人体必须微量元素的水平,对具有潜在毒性微量元素开展安全评价就显得非常必要.依据原子发射光谱、原子吸收光谱和原子荧光光谱对目标分析元素的适用性、灵敏度、精密度、线性范围及抗常量元素强谱干扰能力选择较优分析方案,选择基质干扰最小化的微波辅助消解程序,ICP-OES光谱仪分析Fe、Zn、Mn、Cu、Sr 五种元素含量,石墨炉原子吸收法分析Pb元素含量,原子荧光光谱法分析 Se和 As的含量.分析研究了 15 个产地冬虫夏草中Fe、Zn、Mn、Se、Cu、Sr、As、Pb等 8 种观测微量元素的平均含量.结果表明:与补肾药淫羊藿相比,冬虫夏草中所含 Mn、Fe、Zn、Se均在较高水平,Cu 和 Sr 含量在一般水平.Pb 的平均含量在药典限量以内,As 的平均含量超出了药典限量.Fe的平均含量在 1770.5μg·g-1,Zn的平均含量在 106.2 μg·g-1,Mn的平均含量在 60.4 μg·g-1,Se的平均含量在 0.055 μg·g-1,Cu的平均含量在 17.4 μg·g-1,Sr的平均含量在 4.4 μg·g-1,As的平均含量在 11.42 μg·g-1,Pb的平均含量在 2.33 μg·g-1.玛沁冬虫夏草中的 Mn和 Fe含量最高,分别达到了84.1 和 3089.8μg·g-1.青海祁连冬虫夏草的Zn含量最高,达到了 163.0 μg·g-1.治多冬虫夏草中的Se含量达到了 0.083 μg·g-1.冬虫夏草中 Fe、Mn、As、Zn的平均含量呈现显著的地区差异.

关键词：冬虫夏草、微量元素、平均含量、区域差异

所属期刊栏目：43

分类号：S567.3+5(经济作物)

资助基金：国家自然科学基金;青海省青藏高原药用动植物资源重点实验室项目

在线出版日期：2023-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：3247-3251