XRF与ICP-MS法在福建省安溪县和华安县的铁观音茶中元素含量测定的应用研究

摘要：

安溪是铁观音茶的源产地,茶叶总产值每年数亿元,但不同品质的铁观音茶价格参差不齐,市场上存在以次充好的现象.福建省安溪县和华安县为铁观音主要的茶产地,两县市的茶叶产量市场占有率较高,地理位置毗邻,但茶叶品质和风味各有不同,造成茶叶市场的困扰.铁观音中微量元素种类和含量的检测,对产地的溯源具有重要的意义.采用X射线荧光光谱无标样半定量分析法(XRF)和微波消解/电感耦合等离子体质谱法(IC P-M S)对福建省主要茶产区安溪县(感德、西坪、祥华)和华安县(良村、华丰、仙都)的30份铁观音进行元素含量对比分析.XRF法检测出两县茶样中存在的元素种类有K,Ca,S,P,M g,Al,Si,Cl,Fe,M n,Rb,Zn,Na和Sr,但含量上存在一定的差异.根据XRF法检测结果进行快速、准确稀释茶样用于ICP-MS法对比测定金属元素,优化样品前处理方法以满足痕量检测要求.对比发现当测定Ca,Mg,Al,Fe,M n和Zn金属元素时,相关性系数R2在0.8248～0.8928,趋势线斜率在0.8060～0.9449,XRF法和ICP-MS法的可比性较好,说明检测这六种元素采用这两种方法皆适合.同1份安溪铁观音茶样采用XRF法的相对标准偏差皆<6.0％,ICP-MS法的相对标准偏差皆<3.0％.相对于ICP-MS法,XRF法前处理更简单,耗时少,因此需低成本、快速、简便检测茶样中的Ca,Mg,Al,Fe,Mn和Zn元素含量时,可选择XRF检测法.采用ICP-MS检测出的K,Ca,Mg,Al,Fe,Mn,Rb,Zn,Na和Sr金属元素进行逐步判别分析,通过建立Fisher判别模型对安溪县和华安县铁观音茶样实现有效区分,模型建立的判别函数的产地检验判别率为96.7％,交叉检验判别率为96.7％,对测试样品的识别正确率为100％.IC P-M S法检测金属元素结合逐步判别-Fisher判别分析,对安溪县和华安县铁观音茶样产地溯源具有较强的可行性.

关键词：铁观音茶、X射线荧光光谱技术、电感耦合等离子体质谱法、元素分析、逐步判别分析

所属期刊栏目：42

分类号：O657.3(分析化学)

资助基金：国家自然科学基金;福建省重大科技项目;华侨大学实验教学与管理改革课题

在线出版日期：2022-10-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：3124-3129