橙汁中多菌灵农药残留吸收光谱特征研究

摘要：

利用分光光度计，通过对多菌灵及橙汁-多菌灵混合体系的紫外-可见吸收光谱进行研究，得到橙汁中不同农药含量下的吸收光谱特征，分析了吸光度与多菌灵农药含量的关系。研究表明：多菌灵药液在285 nm处有较强的特征吸收峰。通过向橙汁中逐量添加0.28 mg · mL -1多菌灵标准溶液，与纯多菌灵药液吸收光谱比较，发现峰值位置出现了小幅度蓝移（285～280 nm ），说明橙汁和多菌灵发生了相互作用，通过对280 nm波长处的吸光度与多菌灵药液含量进行最小二乘法线性拟合，建立了橙汁中吸光度与多菌灵农药含量之间的预测模型，发现吸光度与多菌灵药剂含量具有很好的线性关系，其线性函数模型为：I＝2.41＋9.26 x ，相关系数为0.996，回收率在81％～102％之间。根据该回归模型，可以得到橙汁中多菌灵农药残留量的准确值，从而验证了利用紫外-可见吸收光谱测定橙汁中多菌灵残留量的方法的可行性。研究表明，利用光谱技术直接对果汁中农药残留检测方法是可行的，能够满足快速分析的需要，本研究为农药残留检测提供了新的途径。

关键词：橙汁、多菌灵、紫外吸收光谱、农药检测

分类号：O433.4(光学)

资助基金：国家自然科学基金项目10722043;国际合作项目BZ2010060;江苏省普通高校研究生科研创新计划项目CXLX12＿0143;南京航空航天大学博士学位论文创新与创优基金项目BCXJ12-10;中央高校基本科研业务费专项资金、教育部博士点博导类专项基金项目20093218110024;中国博士后基金项目2013M531346;江苏省光谱成像与智能感知重点实验室开放基金项目30920130122003

在线出版日期：2014-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：721-724