中药三七不同部位和组织的红外光谱分析

摘要：

采用溴化钾压片法及傅里叶变换红外光谱技术对中药三七（Panax notoginseng）的剪口、主根、筋条、绒根等不同部位以及表皮、韧皮部、形成层和木部等不同组织的红外光谱及其二阶导数谱进行了研究。三七不同部位及组织红外光谱的整体峰形相似；在3400，2930，1645，1155，1080和1020 cm-1附近有淀粉的特征吸收峰，其主体成分均为淀粉。但各部位和组织的红外光谱及其特征性化学成分有差异。剪口在1077和1152 cm-1处峰的强度比大于其他部位，皂苷的含量最高。剪口及其表皮在1317和780 cm -1特征峰明显，含草酸钙；并且剪口表皮中草酸钙的含量比剪口中的含量高。绒根在1384和825 cm -1处有硝酸盐的特征峰，说明绒根富含硝酸盐类成分。主根表皮在2926，2854和1740 cm -1处的吸收峰较强，酯类成分的含量较高。形成层的红外光谱中酰胺Ⅰ带和酰胺Ⅱ带峰明显，富含蛋白质。由此可见，三七不同部位和组织的红外光谱及其二阶导数谱各有特征，不仅揭示了整体化学成分，还能提供有机大分子、无机小分子等特征性成分信息。红外光谱可用于三七及其不同部位和组织的准确、快速鉴别及质量评价。

关键词：三七、剪口、主根、绒根、红外光谱

分类号：R282.6(中药学)

资助基金：国家自然科学基金项目21075076

在线出版日期：2014-03-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：634-637