黄芩、黄芩茶及其水溶液中矿质元素含量分析

摘要：

采用电感耦合等离子体原子发射光谱法测定了1年～3年生黄芩根、茎、叶、茶、茶水中几种矿质元素的含量,结果表明,黄芩根、茎、叶中富含K,Ca,Mg,P,Al,Fe等矿质元素,黄芩叶中Zn,Mn,Cu,Fe,Al,P,Mg,Ca,K的含量比例为1∶ 3∶ 6:15∶ 18∶ 19∶41∶ 333∶423；黄芩茎叶内Fe,Mn,P,Mg,Ca等矿质元素的含量有随栽培年限的增加而升高的趋势；黄芩嫩叶茶中主要含K,Ca,Mg等元素,其中Fe,Zn,Mg等营养元素易于溶出,溶出率分别达61.8％,55.4％,61.4％.本研究为合理利用黄芩地上部资源提供了科学依据.

关键词：黄芩、黄芩茶、矿质元素、ICP-AES、生长年限

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分类号：O433.4(光学)

资助基金：国家“十一五”支撑计划项目2006BAD26B04;农业部公益性行业专项项目200903001-2-4;北京市科技计划项目Z101105053710001

在线出版日期：2012-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：3112-3114